GASTVRIJHEIDSMANAGER/ KOK DIE KAN KOKEN HOUDT

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor sport, natuur en outdoor activiteiten? Heb jij een visie over eten, drinken en gastvrijheid? Zoek je een dynamische werkomgeving waar je jouw culinaire talenten kunt combineren met een actieve levensstijl? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wij zijn een unieke In & Outdoor Event Locatie op de prachtige Veluwe, omringd door natuur en mogelijkheden voor diverse sportieve activiteiten. Van teambuilding evenementen tot sportieve weekendjes weg, tot zakelijke bijeenkomsten. Bij ons draait alles om het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten waarbij Food & Beverage een grote rol speelt.

Otterlo Events verzorgt jouw dag uit, als team, als familie, als vriendengroep of als bachelors. Otterlo Events organiseert jouw dag uit met een gezelschap van 10 tot 200 personen. Otterlo Events verzorgt jouw dag met activiteiten en bovenal heerlijk eten en drinken, van ontbijt tot aan diner, van buffet tot OFYR en van outdoor cooking tot ontbijt.

Jij bent verantwoordelijk voor het bedenken, optimaliseren, inkopen, bereiden en draaien van de events de Food & Beverage bij Otterlo Events. Je draagt zorg voor het (laten) opbouwen en klaarzetten van de events, stuurt tijdens de uitvoering de toegewezen medewerkers waar nodig functioneel aan en werkt operationeel mee.

Je draagt zorg voor het uitbreiden en extra waarde toevoegen aan de totale organisatie (Veluwe Vergaderingen) en haar diensten.

Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke, voedzame en energierijke maaltijden en dranken voor onze gasten. Je werkt met verse, lokale ingrediënten en houdt rekening met verschillende dieetwensen en -beperkingen. Je bent creatief in het samenstellen van menu’s die passen bij de actieve levensstijl van onze bezoekers. Je werkt graag met ‘open vuren’ tijdens de een Outdoor Cooking en geniet van onze OFYRs.

Wij zoeken:
– Ervaring als kok, bij voorkeur in een (grootschalige) keuken of catering
– Passie voor sport, gezondheid en outdoor activiteiten
– Creativiteit en oog voor detail in het bereiden van gerechten
– Flexibiliteit en een proactieve houding
– Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
– Kennis van voedselveiligheid en hygiëne

Jij zoekt:
– Een dynamische en inspirerende werkomgeving in de natuur
– Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
– Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
– Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei
– De kans om deel uit te maken van een enthousiast en sportief team
– Wellicht woonruimte, laat het ons weten!

Ben jij de sportieve kok die wij zoeken? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar info@otterloevents t.a.v. Sonja en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort in ons team!

Stuur ons snel jouw gegevens en bij voorkeur CV, want we kunnen niet wachten om je te ontmoeten! E-mail: info@otterloevents.nl t.a.v. Kayra of Sonja.